Рецепт Цомян с овощей и колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цомян с овощей и колбасы

Окорок тамбовский вареный 160 г
Сервелат 120 г
Тесто пельменное (отварное) 1000 г
Чеснок луковица (Припускание) 25 г
Соевый соус 110 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Перец красный сладкий (Припускание) 130 г
Редька полевая, сырая 170 г
Баклажаны (Припускание) 280 г
Фасоль (стручок) 140 г
Сельдерей (Припускание) 120 г
Масло подсолнечное 50 г
Соус томатный острый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цомян с овощей и колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.2% 1184 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 1.1% 5640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1400 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.739 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4577 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 6.2% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин РР, НЭ 1.2682 мг 20 мг 6.3% 3.9% 1577 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.23 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 1.9% 3364 г
Натрий, Na 493.03 мг 1300 мг 37.9% 23.5% 264 г
Сера, S 26.83 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3727 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 3.6% 1713 г
Хлор, Cl 8.19 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2% 3103 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1553 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Медь, Cu 36.16 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2765 г
Молибден, Mo 1.168 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5993 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108401 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 0.6% 9592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Цомян с овощей и колбасы составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цомян с овощей и колбасы, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цомян с овощей и колбасы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты