Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Морковь, замороженная 1530 г
Свекла 1330 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Кетчуп 35 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.3% 2959 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 24.1% 645 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.3 мкг 900 мкг 46.3% 72.1% 216 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1654.75 мкг ~
бета Каротин 3.972 мг 5 мг 79.4% 123.7% 126 г
Ликопин 154.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.356 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3237 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 11.8% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3440 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 13.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4942 мг 20 мг 2.5% 3.9% 4047 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.67 мг 2500 мг 11.3% 17.6% 884 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2548 г
Кремний, Si 38.596 мг 30 мг 128.7% 200.5% 78 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 7% 2206 г
Натрий, Na 72.23 мг 1300 мг 5.6% 8.7% 1800 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10741 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 8.1% 1923 г
Хлор, Cl 22.2 мг 2300 мг 1% 1.6% 10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 34.05 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 8.4% 1867 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4298 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 17.9% 868 г
Литий, Li 29.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.424 мг 2 мг 21.2% 33% 472 г
Медь, Cu 113.79 мкг 1000 мкг 11.4% 17.8% 879 г
Молибден, Mo 4.965 мкг 70 мкг 7.1% 11.1% 1410 г
Никель, Ni 7.053 мкг ~
Рубидий, Rb 231.2 мкг ~
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7275 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37106 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 30.7% 508 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2896 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.569 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 64,2 кКал.

  • Порция = 137 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 79,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 128,7 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 21,2 %, медью - 11,4 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты