Рецепт Борщ по рецепту Галины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ по рецепту Галины
| Свекла (Варка без слива) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 650 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Укроп | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатное пюре. Консервы | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 132 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ по рецепту Галины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.9% | 2222 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.5% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 40.6% | 813 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 45.5% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 3% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 10.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4% | 8409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 28.1% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 17.2% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 29% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4259 мг | 20 мг | 2.1% | 6.9% | 4696 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.28 мг | 2500 мг | 6.6% | 21.8% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 6.6% | 5028 г |
| Кремний, Si | 8.82 мг | 30 мг | 29.4% | 97% | 340 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 9.9% | 3376 г |
| Натрий, Na | 56.54 мг | 1300 мг | 4.3% | 14.2% | 2299 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7819 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 8.3% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 102.58 мг | 2300 мг | 4.5% | 14.9% | 2242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 8.3% | 4082 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.152 мкг | 10 мкг | 21.5% | 71% | 465 г |
| Литий, Li | 8.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 15.5% | 2141 г |
| Медь, Cu | 54.34 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 17.8% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 16.5% | 2011 г |
| Никель, Ni | 3.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5% | 6784 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 16.8% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.189 мг | 12 мг | 1.6% | 5.3% | 6349 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ по рецепту Галины составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 92.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ПО РЕЦЕПТУ ГАЛИНЫ
Борщ по рецепту Галины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 21,5 %
Чем полезен Борщ по рецепту Галины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Моцарелла (маленькие шарики)
- Мидии в сливках
- Вьет капуста
- Морковь, редька, яблоко
- Суп с клецками
- Салат помидор, огурец, перец, зел лук, соевый и масло
- Курячі грудки запечені
- ПП печенье по рецепту Галины
- Кекс из банана с кремом
- Майонез с низким содержанием жира
- Ленивые голубцы
- Уха с кабачком
- Хлеб белый поджареный на раст масле
- Бедра куриные
- Snaqer peanuts caramel [snaq fabriq]
- Шпроты барс
- Картошка с индейкой и сыром
- Картошка с индейкой в сливках
- Бутерброды со шпротами
- салат из свеклы с апельсинами
- @ Масло EKO кокосовое Coconut oil
- Карри
- Филе пикши жареное в сухарях
- Каша овсяная на молоке с маслом
- Мини-манники
- Протеиновый батончик
- ролл-салат с индейкой
- ролл-салат с индейкой
- Ячневая крупа на воде с кубиком овощным
- @ Масло Khanum Pure Ghee
- Грибы дождевики с луком на подсолнечном масле
- Шоколадное протеиновое молоко
- Лаваш с творогом и бананом
- Протеиновое молоко
- Пшено Куулклевер
- @ Какава-порошек 99%
- Овсяноблин
- Кексики
- Запеканка творожная
- Пицца - омлет
- Пармезан
- Бутерброд
- Круассан с шоколадом
- Урбеч миндаля
- @ Куриная печень в сметане
- Шоколад с миндалем
- Пирог
- Рис отварной
- Капуста тушеная
- Тофу
- Choko
- Почки бараньи тушеные с луком и помидорами
- Кокосовый батончик
- Йогуртовый соус с укропом
- Хлеб зерновой заряд
- Поп корн сладкий
- Рыбный суп
- Суп из чечевицы с грибами и говяжьей тушёнкой
- Икра из баклажан
- Треска с овощами и шпинатом
- Сыр лёгкий
- Хлебцы 365 2шт.+икра баклажан. 60гр.
- Крем паста КАЛЬМАР Бутерфиш
- Нут
- Сыр плавленый Гауда
- Молоко цельное питьевое Светаево 3,3%
- Рулетики с пепперони
- Хлеб картофельный с жареным луком
- Яисн
- Тефтели в томатном соусе с фарфалле
- Хлеб с семечками
- Печенье сдобное «Курабье» (Ванюшкины сладости)
- Коктейль Natural Balance Shake Oriflame
- Белый хлеб
- Суп гороховый с копченостями
- Мясо (индейка) по французски
- Каша рисовая с курицей
- Смузи со шпинатом и гречкой
- Лепешка сырная
- Магний растворимый
- Протеиновый коктейль
- Магний разведенный
- Пирожки с капустой
- Пирожки с сосисками
- Капуста квашеная с морковью
- Каша пшенная
- Пельмени
- Рожки в мультиварке
- Блин Фарш
- Куринный кармашек с картофелем (ВВ/Подмастер) (300 гр.)
- Картофельные ньокки с грибным соусом и брокколи
- Варенье фитолимон
- Каша с тыквой молочная
- Яйцо куриное 1 шт
- Печени финики
- Творог с тыквой
- Чай
- Содовый хлеб
- Сладкая булочка
- Хлебцы
Метки: Как приготовить Борщ по рецепту Галины, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ по рецепту Галины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
