Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковные котлеты
| Морковь | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления
Морковь натираем на терке и выкладываем в кастрюлю. Добавляем горячее молоко и масло. Всыпаем манку, помешиваем, до загустения. Кашу немного охлаждаем, добавляем яйца и соль, мешаем. Запекаем на пергаменте в духовке 20-25 минут при температуре 180
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.8% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.7% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1418.4 мкг | 900 мкг | 157.6% | 194.8% | 63 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.286 мг | 5 мг | 165.7% | 204.8% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 42.97 мг | 500 мг | 8.6% | 10.6% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 10.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.241 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 4.9% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 6.4% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 3.509 мкг | 50 мкг | 7% | 8.7% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 9.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5393 мг | 20 мг | 7.7% | 9.5% | 1299 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.9% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2553 г |
| Кремний, Si | 17.655 мг | 30 мг | 58.9% | 72.8% | 170 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 9.4% | 1313 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.6% | 3421 г |
| Сера, S | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 12.2% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 77.03 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.1% | 2986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 1987 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.8% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 4.56 мкг | 10 мкг | 45.6% | 56.4% | 219 г |
| Литий, Li | 4.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 10.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 72.61 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 15.883 мкг | 70 мкг | 22.7% | 28.1% | 441 г |
| Никель, Ni | 4.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.497 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.1% | 1223 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8192 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.2% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 5.2% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.743 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ
Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 157,6 %, бэта-каротином - 165,7 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 45,6 %, молибденом - 22,7 %
Чем полезен Морковные котлеты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мука мип
- ГОЛУБЦЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
- Джем ягодный мип
- Crème Epaisse Légère 15% Mat.Gr. BRIDELICE
- Ароматное духовое мясо с овощами
- Грибы Шампиньоны с Луком Жареные
- Пельмени, рецепт
- Варенники, рецепт
- Овощной салат с курицей
- Запеканка
- Пельмени
- Желатинки кауфланд
- Каркаде чай
- Варенники
- Блины с мясом
- Курица с картошкой
- Вареники с творогом
- Омлет на пару
- Rex Печенье
- Полента с фруктами
- белый шоколад новый
- Рисовая
- Омлет 07.12 ЕШ
- Смесь отрубей Алла
- Skabais Krejums exporta 12% 360g
- Рыба мип
- Свекла мип
- Шницель куриный
- ГОЛУБЦЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
- cajun chicken wrap
- Запеканка с лавашом
- Хлеб (житно-чесночный) [ Хлеб - всему голова / ООО КРАСНОЯРЬЕ ]
- Kinder Chocolate
- Мана
- Нежная говядина, тушеная с овощами и изюмом
- Котлеты творожно капустно овсяные
- Пшено вареное
- Салат с креветками
- Манка
- Сыр Пикантный
- Салат с пекинской капустой и филе без майонеза
- Основа для пиццы
- Подушечки аморантовые со вкусом клубники
- инактивированные дрожжи
- Чайный напиток Иммунитет
- Винегрет (мой)
- Печенье юбилейное
- Сельдь
- Смузи из замороженных ягод
- Печенье юбилейное
- Печенье юбилейное
- Стейк из индейки со средиземноморскими травами, Пава-Пава, сырой
- Треска тушеная в духовке
- Филе кролика
- Салат курица капуста лук
- Овощное смузи
- Суфле творожное яблочное
- Пекинская капуста с морковью
- Салат из шампиньонов с солёными огурцами
- Сосиски Вязанка сливочные
- Спуманте Игристое вино
- Рис с овощами
- 60% Protein Riegel Weider
- Сочник дом
- Салат мимоза
- Читос
- Северная путасу соломка
- Салат из моркови
- Мимоза
- Суфле творожное яблочное
- Паштет печёночный
- Салат 7.12. ЕШ помидор пекинка
- Хачапури
- Йогурт с орехами
- Шницель куриный с картофелем
- Колбаса бургундская ск
- Голубцы в остром соусе
- Курица копчёная
- Индейка карри
- печень кролика в сметане
- Яичница с сосисками
- Филе грудки индейки
- Курица с тыквой и яблоком в духовке
- Уха с семгой
- Паштет из баклажанов
- Колобок
- Десерт из гранола, хурмы и семян чиа+кефир
- Лепёшка с курицей и овощами
- Чай с лимоном без сахара
- Индейка карри
- Рыбно-картофельные котлеты в духовке
- Суп с креветками 7 елевен
- Пюре из брокколи
- Стейк из индейки со средиземноморскими травами, Пава-Пава, гриль
- Кускус с мидиями и кальмарами
- Аспаркам
- Хлебцы железо плюс
- Хлебцы железо плюс
- Хлебцы железо плюс
- Салат с фасолью и кукурузой
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
Новые рецепты
Говяжьи ребрышки Су- вид
317.2
24.1
23.8
3
Судак соленый
74.8
15.5
0.9
1
15
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Интересные блоги
