Рецепт Диетические котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетические котлеты

Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] 460 г
Морковь 78 г
Брокколи (На пару) 136 г
Консервированная Кукуруза [Моя Цена] 130 г
Сыр Маздамер [Mlekovita] 15 г
Адыгейский Сыр [Denmax] 11 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.4% 697 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.1% 448 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 14% 420 г
альфа Каротин 4.552 мкг ~
бета Каротин 1.319 мг 5 мг 26.4% 15.5% 379 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.116 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3954 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 7.8% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4373 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 9.9% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.2196 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9107 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.85 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3211 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8913 г
Кремний, Si 16.527 мг 30 мг 55.1% 32.4% 182 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5188 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15912 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17668 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 1.3% 4571 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8612 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4785 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Медь, Cu 17.15 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5831 г
Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3352 г
Никель, Ni 2.161 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16035 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.1154 мг 12 мг 1% 0.6% 10399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Диетические котлеты составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 39 гр (66.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ

Диетические котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 55,1 %

Чем полезен Диетические котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетические котлеты, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы