Рецепт Тыквенные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные чипсы

Тыква (Запекание)	968 г
Клетчатка Псиллиум (шелуха подорожника высушенная) - 105,5 ккал	17.2 г
Соль поваренная пищевая	3.7 г
Перец черный, молотый или горошек	1.5 г
Куркума, молотая	5.2 г
Кунжут	30.1 г
Семена льна масличного - 570 кк	15.1 г

Способ приготовления

В тыквенные чипсы можно добавлять любые семена, орехи, пряности, какие вам по вкусу. Я всегда делаю с разными.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.3 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2430 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	5.3%	2714 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	8.5%	1697 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	4.8%	3042 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	39%	370 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	5.1%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.7 мкг	900 мкг	33.6%	48.5%	297 г
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	1.817 мг	5 мг	36.3%	52.4%	275 г
бета Криптоксантин	0.055 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.458 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	13.7%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	6.9%	2093 г
Витамин В4, холин	13.44 мг	500 мг	2.7%	3.9%	3720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	14.1%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	10.4%	1389 г
Витамин В9, фолаты	13.546 мкг	400 мкг	3.4%	4.9%	2953 г
Витамин C, аскорбиновая	4.57 мг	90 мг	5.1%	7.4%	1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.64 мг	15 мг	4.3%	6.2%	2344 г
гамма Токоферол	0.463 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.614 мкг	50 мкг	1.2%	1.7%	8143 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	2.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.3996 мг	20 мг	7%	10.1%	1429 г
Ниацин	0.768 мг	~
Бетаин	0.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.63 мг	2500 мг	12.3%	17.7%	810 г
Кальций, Ca	108.98 мг	1000 мг	10.9%	15.7%	918 г
Кремний, Si	45.963 мг	30 мг	153.2%	221.1%	65 г
Магний, Mg	53.43 мг	400 мг	13.4%	19.3%	749 г
Натрий, Na	219.76 мг	1300 мг	16.9%	24.4%	592 г
Сера, S	37.35 мг	1000 мг	3.7%	5.3%	2677 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	14.3%	1011 г
Хлор, Cl	348.97 мг	2300 мг	15.2%	21.9%	659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.1 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	113.76 мкг	~
Железо, Fe	1.766 мг	18 мг	9.8%	14.1%	1019 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	1.3%	11364 г
Кобальт, Co	1.352 мкг	10 мкг	13.5%	19.5%	740 г
Литий, Li	3.408 мкг	~
Марганец, Mn	0.3487 мг	2 мг	17.4%	25.1%	574 г
Медь, Cu	331.71 мкг	1000 мкг	33.2%	47.9%	301 г
Молибден, Mo	6.959 мкг	70 мкг	9.9%	14.3%	1006 г
Никель, Ni	13.983 мкг	~
Рубидий, Rb	85.8 мкг	~
Селен, Se	2.521 мкг	55 мкг	4.6%	6.6%	2182 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	106.73 мкг	4000 мкг	2.7%	3.9%	3748 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	7.9%	1832 г
Цинк, Zn	0.8904 мг	12 мг	7.4%	10.7%	1348 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.57 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.511 г	от 0.9 до 3.7 г	56.8%	82%
Омега-6 жирные кислоты	1.009 г	от 4.7 до 16.8 г	21.5%	31%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.203 мг	~
Кампестерол	0.999 мг	~
Стигмастерол	0.244 мг	~
бета Ситостерол	11.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.455 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.035 г	min 16.8 г	6.2%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.025 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.514 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.508 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные чипсы составляет 69,3 кКал.

Порция = 680 гр (471.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.3 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ЧИПСЫ

Тыквенные чипсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 153,2 %, магнием - 13,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 17,4 %, медью - 33,2 %

Чем полезен Тыквенные чипсы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные чипсы, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные чипсы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе