Рецепт Салат с индейкой и апельсин+пармезан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой и апельсин+пармезан

Арахис	10 г
Апельсин	30 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	17 tsp
Сок апельсиновый	20 г
Миндаль	10 г
Руккола	1 0,5 cup
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	1 cubic inch
Индейка, белое мясо, запечённая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой и апельсин+пармезан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.6 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1133 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	14.3%	469 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	8.5%	789 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.3%	5341 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.7%	1818 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	2%	3439 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	5.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.2 мкг	900 мкг	1.6%	1.1%	6338 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8065 г
Лютеин + Зеаксантин	124.737 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	6.3%	1059 г
Витамин В4, холин	40.7 мг	500 мг	8.1%	5.5%	1229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	7.3%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.365 мг	2 мг	18.3%	12.3%	548 г
Витамин В9, фолаты	21.942 мкг	400 мкг	5.5%	3.7%	1823 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	3.9%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	9.89 мг	90 мг	11%	7.4%	910 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8130 г
Витамин D3, холекальциферол	0.123 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.509 мг	15 мг	10.1%	6.8%	994 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.874 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5721 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3%	2264 г
Витамин РР, НЭ	5.7709 мг	20 мг	28.9%	19.4%	347 г
Ниацин	0.639 мг	~
Бетаин	11.565 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.81 мг	2500 мг	13%	8.7%	772 г
Кальций, Ca	79.1 мг	1000 мг	7.9%	5.3%	1264 г
Кремний, Si	5.193 мг	30 мг	17.3%	11.6%	578 г
Магний, Mg	54.6 мг	400 мг	13.7%	9.2%	733 г
Натрий, Na	1817.97 мг	1300 мг	139.8%	94.1%	72 г
Сера, S	155.42 мг	1000 мг	15.5%	10.4%	643 г
Фосфор, P	192.3 мг	800 мг	24%	16.2%	416 г
Хлор, Cl	3.05 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	75410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.1 мкг	~
Бор, B	33 мкг	~
Ванадий, V	7.96 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	4.4%	1537 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	0.774 мкг	10 мкг	7.7%	5.2%	1292 г
Литий, Li	3.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.4761 мг	2 мг	23.8%	16%	420 г
Медь, Cu	91.63 мкг	1000 мкг	9.2%	6.2%	1091 г
Молибден, Mo	1.542 мкг	70 мкг	2.2%	1.5%	4540 г
Никель, Ni	4.591 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	11.971 мкг	55 мкг	21.8%	14.7%	459 г
Стронций, Sr	8.29 мкг	~
Титан, Ti	3.16 мкг	~
Фтор, F	8.18 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48900 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7143 г
Цинк, Zn	1.2046 мг	12 мг	10%	6.7%	996 г
Цирконий, Zr	3.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.46 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аргинин*	0.98 г	~
Валин	0.612 г	~
Гистидин*	0.432 г	~
Изолейцин	0.53 г	~
Лейцин	1.136 г	~
Лизин	1.165 г	~
Метионин	0.37 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.561 г	~
Триптофан	0.176 г	~
Фенилаланин	0.607 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты	0.673 г	~
Аланин	0.771 г	~
Аспарагиновая кислота	1.326 г	~
Глицин	0.667 г	~
Глутаминовая кислота	2.56 г	~
Пролин	0.957 г	~
Серин	0.692 г	~
Тирозин	0.521 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.424 г	от 4.7 до 16.8 г	30.3%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.825 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.516 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.924 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.659 г	min 16.8 г	21.8%	14.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.538 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.188 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.514 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.415 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с индейкой и апельсин+пармезан составляет 148,6 кКал.

Порция = 285 гр (423.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.6 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И АПЕЛЬСИН+ПАРМЕЗАН

Салат с индейкой и апельсин+пармезан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 11 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 13 %, кремнием - 17,3 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 24 %, марганцем - 23,8 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Салат с индейкой и апельсин+пармезан

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с индейкой и апельсин+пармезан, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой и апельсин+пармезан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе