Рецепт Капуста с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с яйцом и луком

Лук репчатый (Жарка) 458 г
Подсолнечное масло 23 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1005 г
Яйцо куриное (Жарка) 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.2% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.8% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.4% 952 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 7% 2228 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 9.7% 1607 г
Витамин В4, холин 47.53 мг 500 мг 9.5% 14.8% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.001 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6666 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 24.8% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 5.5% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 9% 1726 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 11.2% 1384 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 58.1% 268 г
Витамин РР, НЭ 1.1749 мг 20 мг 5.9% 9.2% 1702 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 14.5% 1074 г
Кальций, Ca 46.54 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2149 г
Кремний, Si 32.102 мг 30 мг 107% 166.7% 93 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2701 г
Натрий, Na 31.25 мг 1300 мг 2.4% 3.7% 4160 г
Сера, S 67.92 мг 1000 мг 6.8% 10.6% 1472 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 12.5% 1246 г
Хлор, Cl 54.77 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.1 мкг ~
Бор, B 148.3 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 8.4% 1863 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 4.4% 3521 г
Кобальт, Co 4.654 мкг 10 мкг 46.5% 72.4% 215 г
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 10.9% 1431 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 12.8% 1221 г
Молибден, Mo 6.912 мкг 70 мкг 9.9% 15.4% 1013 г
Никель, Ni 9.323 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 5.076 мкг 55 мкг 9.2% 14.3% 1084 г
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20305 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 12.1% 1276 г
Цинк, Zn 0.6497 мг 12 мг 5.4% 8.4% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Капуста с яйцом и луком составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Капуста с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 37,3 %, кремнием - 107 %, кобальтом - 46,5 %

Чем полезен Капуста с яйцом и луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с яйцом и луком, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы