Рецепт Творог на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог на сметане

Сахар песок 25 г
Творог 5% 160 г
Сметана 15% жирности 80 г
Банан 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.6% 1510 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2045 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 4.3% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 22.781 мкг 400 мкг 5.7% 4% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 15.9% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин Н, биотин 5.198 мкг 50 мкг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1177 мг 20 мг 10.6% 7.4% 944 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.57 мг 2500 мг 6.6% 4.6% 1510 г
Кальций, Ca 95.74 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1044 г
Кремний, Si 19.683 мг 30 мг 65.6% 45.8% 152 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 4% 1732 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3671 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11587 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 10.5% 668 г
Хлор, Cl 29.09 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7353 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Медь, Cu 24.88 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 4019 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3859 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15896 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.1058 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.377 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%

Энергетическая ценность Творог на сметане составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 356 гр (510.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ НА СМЕТАНЕ

Творог на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,8 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 15 %

Чем полезен Творог на сметане

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог на сметане, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги