Рецепт Купуста тущеная 21.10.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Купуста тущеная 21.10.2023

Капуста белокочанная, квашеная	1900 г
Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром	1600 г
Вода	1400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купуста тущеная 21.10.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.8 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2165 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	11.2%	1152 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	11.3%	1143 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.6%	18250 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.1%	2500 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	4.8%	2687 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	128571 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.211 мг	1.5 мг	14.1%	18.1%	711 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	6.6%	1978 г
Витамин В4, холин	15.36 мг	500 мг	3.1%	4%	3255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	8.5%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	13.9%	930 г
Витамин В9, фолаты	10.286 мкг	400 мкг	2.6%	3.3%	3889 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	9.4%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	11.73 мг	90 мг	13%	16.7%	767 г
Витамин D, кальциферол	0.229 мкг	10 мкг	2.3%	3%	4367 г
Витамин D3, холекальциферол	0.229 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.078 мг	15 мг	0.5%	0.6%	19231 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	5.4%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.7771 мг	20 мг	8.9%	11.4%	1125 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.555 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.49 мг	2500 мг	8.8%	11.3%	1134 г
Кальций, Ca	23.49 мг	1000 мг	2.3%	3%	4257 г
Магний, Mg	13.35 мг	400 мг	3.3%	4.2%	2996 г
Натрий, Na	379.48 мг	1300 мг	29.2%	37.5%	343 г
Сера, S	63.31 мг	1000 мг	6.3%	8.1%	1580 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	12.2%	1057 г
Хлор, Cl	0.4 мг	2300 мг			575000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.524 мг	18 мг	2.9%	3.7%	3435 г
Марганец, Mn	0.0636 мг	2 мг	3.2%	4.1%	3145 г
Медь, Cu	61.89 мкг	1000 мкг	6.2%	8%	1616 г
Молибден, Mo	0.457 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	15317 г
Селен, Se	9.539 мкг	55 мкг	17.3%	22.2%	577 г
Фтор, F	31.29 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12784 г
Цинк, Zn	0.8149 мг	12 мг	6.8%	8.7%	1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.389 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.489 г	~
Лизин	0.541 г	~
Метионин	0.158 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.563 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	0.928 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.288 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.619 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.026 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.553 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.992 г	min 16.8 г	11.9%	15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.9 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.714 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.564 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.492 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.229 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Купуста тущеная 21.10.2023 составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУПУСТА ТУЩЕНАЯ 21.10.2023

Купуста тущеная 21.10.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином C - 13 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Купуста тущеная 21.10.2023

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Купуста тущеная 21.10.2023, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Купуста тущеная 21.10.2023, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе