Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) 66 г
Соус томатный острый 12 г
Овощная заправка 40 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Тефтели из индейки 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.2% 768 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.1% 1514 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.9% 1063 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 14.9% 420 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 14.2% 441 г
Лютеин + Зеаксантин 3.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 928 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 3.8% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 66.274 мкг 400 мкг 16.6% 10.4% 604 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 4% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4926 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.74 мг 20 мг 18.7% 11.7% 535 г
Ниацин 1.382 мг ~
Бетаин 16.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.9 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1203 г
Кальций, Ca 118.4 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 845 г
Кремний, Si 4.188 мг 30 мг 14% 8.8% 716 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Натрий, Na 405.32 мг 1300 мг 31.2% 19.6% 321 г
Сера, S 102.08 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 980 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 11.5% 546 г
Хлор, Cl 228.57 мг 2300 мг 9.9% 6.2% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 6.4% 976 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 24.8% 253 г
Литий, Li 2.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 8.6% 732 г
Медь, Cu 99.76 мкг 1000 мкг 10% 6.3% 1002 г
Молибден, Mo 7.708 мкг 70 мкг 11% 6.9% 908 г
Никель, Ni 0.959 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 10.875 мкг 55 мкг 19.8% 12.4% 506 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11792 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1548 г
Цинк, Zn 1.1612 мг 12 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 117 гр (186.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность159.4 ккал10.55%
Белки9.9 г10.88%
Жиры3.7 г5.61%
Углеводы20.6 г14.93%
Пищевые волокна1.5 г7.5%
Вода61.7 г2.3%
Витамины и минералы
A
24%
b-car
23%
В1
10%
B2
11%
Холин
6%
B5
8%
B6
6.6%
B9
17%
B12
3.7%
C
6.4%
D
1%
E
2.3%
H
2%
вит.К
3.9%
PP
19%
Калий
8.3%
Ca
12%
Si
14%
Mg
6.5%
Na
31%
P
18%
Cl
9.9%
Fe
10%
I
0.9%
Co
40%
Mn
14%
Cu
10%
Mo
11%
Se
20%
F
0.8%
Cr
6.5%
Zn
9.7%
Рейтинг
10.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
26%
10г
Жиры
21%
Углеводы
53%
21г
Белки 9.9г, 39.6 ккал (25.5%)Жиры 3.7г, 33.3 ккал (21.4%)Углеводы 20.6г, 82.4 ккал (53.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 2.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1511 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0СенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюлАвг5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЕНДВИЧ

Сендвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B9 - 16,6 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 14 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Сендвич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы