Рецепт Лапша яичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша яичная

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша яичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.8% 710 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2% 1697 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 8.6% 400 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.6% 741 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8577 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 2.1% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Витамин В4, холин 93.46 мг 500 мг 18.7% 6.4% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 22.413 мкг 400 мкг 5.6% 1.9% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 3% 1166 г
Витамин Н, биотин 5.834 мкг 50 мкг 11.7% 4% 857 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0039 мг 20 мг 15% 5.1% 666 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.08 мг 2500 мг 5% 1.7% 2015 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3199 г
Кремний, Si 3.089 мг 30 мг 10.3% 3.5% 971 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2625 г
Натрий, Na 628.61 мг 1300 мг 48.4% 16.6% 207 г
Сера, S 94.21 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 4.6% 739 г
Хлор, Cl 970.42 мг 2300 мг 42.2% 14.5% 237 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 69.5 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 2.8% 1198 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2773 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 12.3% 278 г
Марганец, Mn 0.4502 мг 2 мг 22.5% 7.7% 444 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 3.4% 1010 г
Молибден, Mo 12.625 мкг 70 мкг 18% 6.2% 554 г
Никель, Ni 1.699 мкг ~
Селен, Se 11.154 мкг 55 мкг 20.3% 7% 493 г
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13937 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.7855 мг 12 мг 6.5% 2.2% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.754 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лапша яичная составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 54.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ЯИЧНАЯ

Лапша яичная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 42,2 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 18 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Лапша яичная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша яичная, калорийность 291,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша яичная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты