Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 153 г
Молоко 2,5% Мишарское 106 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.8% 905 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.1% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2859 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 14.1% 565 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11.4% 700 г
Витамин В4, холин 145.82 мг 500 мг 29.2% 23.2% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 12% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.057 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9860 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 10.4% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4087 г
Витамин Н, биотин 11.707 мкг 50 мкг 23.4% 18.6% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0902 мг 20 мг 10.5% 8.4% 957 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.7 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3060 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Натрий, Na 77.94 мг 1300 мг 6% 4.8% 1668 г
Сера, S 102.15 мг 1000 мг 10.2% 8.1% 979 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 11.1% 716 г
Хлор, Cl 90.41 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1239 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 6.1% 1294 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 46.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11834 г
Медь, Cu 48.22 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2074 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 4% 2013 г
Селен, Se 17.811 мкг 55 мкг 32.4% 25.8% 309 г
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12527 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 13 %, витамином H - 23,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 58 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты