Рецепт Тыквенные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные панкейки

Тыква 231 г
Пшеничная мука, высшего сорта 155 г
Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное 106 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 200 г
Растительное Масло [Злато] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.8% 956 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 8.1% 806 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 6% 1082 г
Лютеин + Зеаксантин 12.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Витамин В4, холин 49.69 мг 500 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.294 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2727 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6117 мг 20 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 4.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.3 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1964 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4785 г
Кремний, Si 9.882 мг 30 мг 32.9% 21.4% 304 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2324 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 1% 6326 г
Сера, S 51.84 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1929 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1100 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 45.44 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1938 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 13.1% 497 г
Марганец, Mn 0.3713 мг 2 мг 18.6% 12.1% 539 г
Медь, Cu 110.38 мкг 1000 мкг 11% 7.1% 906 г
Молибден, Mo 4.759 мкг 70 мкг 6.8% 4.4% 1471 г
Никель, Ni 1.807 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 9.207 мкг 55 мкг 16.7% 10.9% 597 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10499 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.5217 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ПАНКЕЙКИ

Тыквенные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, кремнием - 32,9 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 18,6 %, медью - 11 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Тыквенные панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные панкейки, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги