Рецепт Оладьи с творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с творога

Творог 4% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 10 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.1% 475 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.4% 376 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.6% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 3.8% 1134 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.2% 695 г
Витамин В4, холин 87.41 мг 500 мг 17.5% 7.5% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.771 мкг 400 мкг 6.7% 2.9% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 12.9% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 9.341 мкг 50 мкг 18.7% 8% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3176 мг 20 мг 16.6% 7.1% 603 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.06 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2357 г
Кальций, Ca 110.53 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 905 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12766 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2313 г
Натрий, Na 55.84 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2328 г
Сера, S 169.06 мг 1000 мг 16.9% 7.3% 592 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 9.7% 445 г
Хлор, Cl 105.53 мг 2300 мг 4.6% 2% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.2% 2000 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 2.9% 1487 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 15.6% 276 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1% 4435 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1647 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 4.1% 1049 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 25.224 мкг 55 мкг 45.9% 19.7% 218 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12099 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.5165 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творога составляет 232,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (297.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ТВОРОГА

Оладьи с творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 17,5 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Оладьи с творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с творога, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги