Рецепт Рыба с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с тыквой

Рыбные полуфабрикаты, замороженные, разогретые	400 г
Тыква (Тушение)	600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.9 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.5%	1357 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	11.1%	549 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	3.3%	1856 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.1%	1000 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	1.8%	3328 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181.4 мкг	900 мкг	20.2%	12.3%	496 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.959 мг	5 мг	19.2%	11.7%	521 г
бета Криптоксантин	0.903 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.962 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин В4, холин	25.12 мг	500 мг	5%	3.1%	1990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	4.3%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	3.1%	2020 г
Витамин В9, фолаты	15.007 мкг	400 мкг	3.8%	2.3%	2665 г
Витамин В12, кобаламин	0.433 мкг	3 мкг	14.4%	8.8%	693 г
Витамин C, аскорбиновая	2.06 мг	90 мг	2.3%	1.4%	4369 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.392 мг	15 мг	22.6%	13.8%	442 г
бета Токоферол	0.059 мг	~
гамма Токоферол	2.447 мг	~
дельта Токоферол	0.284 мг	~
Витамин Н, биотин	0.257 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19455 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.6%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.1032 мг	20 мг	5.5%	3.4%	1813 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	8.352 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.36 мг	2500 мг	8.3%	5.1%	1200 г
Кальций, Ca	23.54 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4248 г
Кремний, Si	18.284 мг	30 мг	60.9%	37.2%	164 г
Магний, Mg	19.82 мг	400 мг	5%	3.1%	2018 г
Натрий, Na	184.27 мг	1300 мг	14.2%	8.7%	705 г
Сера, S	61.46 мг	1000 мг	6.1%	3.7%	1627 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	7.7%	790 г
Хлор, Cl	12.09 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	54.79 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	2.1%	2885 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	48387 г
Кобальт, Co	0.596 мкг	10 мкг	6%	3.7%	1678 г
Марганец, Mn	0.1066 мг	2 мг	5.3%	3.2%	1876 г
Медь, Cu	138.39 мкг	1000 мкг	13.8%	8.4%	723 г
Молибден, Mo	2.804 мкг	70 мкг	4%	2.4%	2496 г
Никель, Ni	2.743 мкг	~
Рубидий, Rb	42 мкг	~
Селен, Se	7.282 мкг	55 мкг	13.2%	8.1%	755 г
Фтор, F	52.51 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7618 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4098 г
Цинк, Zn	0.3419 мг	12 мг	2.8%	1.7%	3510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.227 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.36 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.37 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	1.049 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.128 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.317 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.349 г	min 16.8 г	14%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.148 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.372 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.617 г	от 11.2 до 20.6 г	32.3%	19.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.378 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.291 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.114 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.107 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.023 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.04 г	~
Трансжиры	0.056 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.049 г	~

Энергетическая ценность Рыба с тыквой составляет 163,9 кКал.

Порция = 295 гр (483.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.9 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ТЫКВОЙ

Рыба с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином E - 22,6 %, кремнием - 60,9 %, фосфором - 12,7 %, медью - 13,8 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Рыба с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба с тыквой, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе