Рецепт Омлет по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет по-французски

Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 197 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10% 1490 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.4% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.8% 2589 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 26.7% 560 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 16.1% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 14.5% 1034 г
Витамин В4, холин 86.21 мг 500 мг 17.2% 25.6% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 17.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.061 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5665 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 8.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 10.4% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 10.7% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 6.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 7.748 мкг 50 мкг 15.5% 23.1% 645 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.6175 мг 20 мг 8.1% 12.1% 1236 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.93 мг 2500 мг 9.5% 14.2% 1051 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3237 г
Кремний, Si 3.721 мг 30 мг 12.4% 18.5% 806 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2296 г
Натрий, Na 177.65 мг 1300 мг 13.7% 20.4% 732 г
Сера, S 69.38 мг 1000 мг 6.9% 10.3% 1441 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 15.6% 957 г
Хлор, Cl 289.64 мг 2300 мг 12.6% 18.8% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 12.2% 1225 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 6.9% 2193 г
Кобальт, Co 7.486 мкг 10 мкг 74.9% 111.6% 134 г
Литий, Li 17.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 7.5% 2020 г
Медь, Cu 102.52 мкг 1000 мкг 10.3% 15.4% 975 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 14.9% 998 г
Никель, Ni 7.918 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 10.182 мкг 55 мкг 18.5% 27.6% 540 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12403 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 13.4% 1116 г
Цинк, Zn 0.5193 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2311 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет по-французски составляет 67,1 кКал.

  • Порция = 299 гр (200.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Омлет по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 12,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Омлет по-французски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет по-французски, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги