Рецепт Крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекеры

Масло Растительное [Олейна] 5 г
Семена льна 10 г
Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4% 916 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.2% 709 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 6.8% 545 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.3% 588 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 35.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 32.72 мг 500 мг 6.5% 2.4% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.563 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1792 г
гамма Токоферол 1.09 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4575 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8077 мг 20 мг 9% 3.3% 1106 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.24 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2247 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 1.1% 3356 г
Кремний, Si 2.186 мг 30 мг 7.3% 2.7% 1372 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 2.8% 1311 г
Натрий, Na 637.87 мг 1300 мг 49.1% 18.2% 204 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 3.9% 960 г
Хлор, Cl 989.45 мг 2300 мг 43% 16% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 49.18 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1772 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 4.2% 893 г
Марганец, Mn 0.4512 мг 2 мг 22.6% 8.4% 443 г
Медь, Cu 125.75 мкг 1000 мкг 12.6% 4.7% 795 г
Молибден, Mo 8.634 мкг 70 мкг 12.3% 4.6% 811 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 4.668 мкг 55 мкг 8.5% 3.2% 1178 г
Титан, Ti 6.01 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33195 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.6295 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.459 мг ~
Стигмастерол 0.601 мг ~
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.247 г ~

Энергетическая ценность Крекеры составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ

Крекеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, хлором - 43 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 22,6 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Крекеры

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекеры, калорийность 269,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты