Рецепт Салат листовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат листовой

Салат Листовой [Круглый Год] 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Авокадо 50 г
Сиртаки для Греческого Салата 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат листовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 15.7% 483 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4147 г
альфа Каротин 7.059 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2% 3676 г
бета Криптоксантин 8.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 23.824 мкг 400 мкг 6% 4.5% 1679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.197 мг 15 мг 21.3% 16.1% 469 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6288 мг 20 мг 3.1% 2.3% 3181 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.82 мг 2500 мг 8% 6.1% 1251 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18484 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 3.6% 2125 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4689 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11481 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.3% 3390 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 10.7% 708 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2677 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1223 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4250 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25943 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59172 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 1.5% 5100 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 64.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.471 мг ~
Стигмастерол 0.588 мг ~
бета Ситостерол 34.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.282 г min 16.8 г 25.5% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.358 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат листовой составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (224.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛИСТОВОЙ

Салат листовой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Салат листовой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат листовой, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат листовой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты