Рецепт Смородина (Акимова). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородина (Акимова)

Смородина черная 300 г
Сахар, коричневый 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина (Акимова)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 9% 1766 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 35.7% 444 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 5.6% 2888 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5625 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 12.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8379 г
Витамин C, аскорбиновая 188.68 мг 90 мг 209.6% 332.7% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин Н, биотин 2.264 мкг 50 мкг 4.5% 7.1% 2208 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3836 мг 20 мг 1.9% 3% 5214 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.72 мг 2500 мг 13.5% 21.4% 740 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2587 г
Кремний, Si 57.453 мг 30 мг 191.5% 304% 52 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 11.7% 1345 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 3.8% 4092 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 51282 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2548 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 1% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 11.1% 1421 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 59.8% 265 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 13.8% 1153 г
Медь, Cu 125.3 мкг 1000 мкг 12.5% 19.8% 798 г
Молибден, Mo 22.642 мкг 70 мкг 32.3% 51.3% 309 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.106 мкг 55 мкг 2% 3.2% 4973 г
Стронций, Sr 13.58 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24938 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 1.6% 9654 г
Цирконий, Zr 9.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина (Акимова) составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНА (АКИМОВА)

Смородина (Акимова) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 209,6 %, калием - 13,5 %, кремнием - 191,5 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 12,5 %, молибденом - 32,3 %

Чем полезен Смородина (Акимова)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородина (Акимова), калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородина (Акимова), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы