Рецепт Конфеты нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты нутовые

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 250 г
Какао-порошок 30 г
Подсолнечник, семечки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.8 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.3% 784 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 14.5% 180 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 1.5% 1698 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 7.8% 333 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.4% 5843 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 3.4% 773 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 7.6% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин В4, холин 37.88 мг 500 мг 7.6% 2% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 4.6% 563 г
Витамин В9, фолаты 135.459 мкг 400 мкг 33.9% 8.8% 295 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.81 мг 15 мг 45.4% 11.8% 220 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3141 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.7316 мг 20 мг 18.7% 4.9% 536 г
Ниацин 2.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.36 мг 2500 мг 13.4% 3.5% 748 г
Кальций, Ca 109.94 мг 1000 мг 11% 2.9% 910 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Магний, Mg 102.32 мг 400 мг 25.6% 6.7% 391 г
Натрий, Na 160.86 мг 1300 мг 12.4% 3.2% 808 г
Сера, S 92.1 мг 1000 мг 9.2% 2.4% 1086 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 7.2% 361 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 17.16 мкг ~
Железо, Fe 3.444 мг 18 мг 19.1% 5% 523 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10791 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 2.8% 924 г
Литий, Li 1.449 мкг ~
Марганец, Mn 1.0661 мг 2 мг 53.3% 13.9% 188 г
Медь, Cu 687.76 мкг 1000 мкг 68.8% 17.9% 145 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 2.1% 1229 г
Никель, Ni 29.388 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 12.959 мкг 55 мкг 23.6% 6.1% 424 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Титан, Ti 5.69 мкг ~
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14931 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Цинк, Zn 2.0566 мг 12 мг 17.1% 4.5% 583 г
Цирконий, Zr 33.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.412 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 2.799 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.686 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.439 г ~
14:0 Миристиновая 2.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.395 г ~
18:0 Стеариновая 2.187 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.476 г min 16.8 г 50.5% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.393 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.661 г от 11.2 до 20.6 г 68.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Конфеты нутовые составляет 383,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 31.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ НУТОВЫЕ

Конфеты нутовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B1 - 29,3 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином B9 - 33,9 %, витамином E - 45,4 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 13,4 %, кальцием - 11 %, магнием - 25,6 %, фосфором - 27,7 %, железом - 19,1 %, марганцем - 53,3 %, медью - 68,8 %, селеном - 23,6 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Конфеты нутовые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты нутовые, калорийность 383,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты нутовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги