Рецепт Зелёная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёная паста

Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	49 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	16 г
Шпинат (Мытьё, нарезка)	70 г
Руккола	18 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	25 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	38 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец чёрный молотый Перчес	1 г
Мед пчелиный	12 г
Сок лимонный	20 г
Оливковое масло	50 г
Подсолнечное масло	94 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	410.4 ккал	1684 ккал	24.4%	5.9%	410 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	0.7%	3455 г
Жиры	41.3 г	56 г	73.8%	18%	136 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	0.8%	3000 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.5%	1667 г
Вода	45.5 г	2273 г	2%	0.5%	4996 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	408.6 мкг	900 мкг	45.4%	11.1%	220 г
альфа Каротин	1.641 мкг	~
бета Каротин	2.575 мг	5 мг	51.5%	12.5%	194 г
бета Криптоксантин	9.208 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	221.738 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	0.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	1.1%	2118 г
Витамин В4, холин	10.21 мг	500 мг	2%	0.5%	4897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	0.9%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.4%	1770 г
Витамин В9, фолаты	36.897 мкг	400 мкг	9.2%	2.2%	1084 г
Витамин C, аскорбиновая	38.29 мг	90 мг	42.5%	10.4%	235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	14.677 мг	15 мг	97.8%	23.8%	102 г
Витамин Н, биотин	0.185 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	27027 г
Витамин К, филлохинон	373.8 мкг	120 мкг	311.5%	75.9%	32 г
Витамин РР, НЭ	0.8359 мг	20 мг	4.2%	1%	2393 г
Ниацин	0.354 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	387.81 мг	2500 мг	15.5%	3.8%	645 г
Кальций, Ca	115.1 мг	1000 мг	11.5%	2.8%	869 г
Кремний, Si	12.98 мг	30 мг	43.3%	10.6%	231 г
Магний, Mg	43.14 мг	400 мг	10.8%	2.6%	927 г
Натрий, Na	461.97 мг	1300 мг	35.5%	8.7%	281 г
Сера, S	23.31 мг	1000 мг	2.3%	0.6%	4290 г
Фосфор, P	55.6 мг	800 мг	7%	1.7%	1439 г
Хлор, Cl	723.1 мг	2300 мг	31.4%	7.7%	318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.3 мкг	~
Бор, B	35.9 мкг	~
Ванадий, V	6.97 мкг	~
Железо, Fe	3.568 мг	18 мг	19.8%	4.8%	504 г
Йод, I	4.71 мкг	150 мкг	3.1%	0.8%	3185 г
Кобальт, Co	2.452 мкг	10 мкг	24.5%	6%	408 г
Литий, Li	3.886 мкг	~
Марганец, Mn	0.4382 мг	2 мг	21.9%	5.3%	456 г
Медь, Cu	72.45 мкг	1000 мкг	7.2%	1.8%	1380 г
Молибден, Mo	6.139 мкг	70 мкг	8.8%	2.1%	1140 г
Никель, Ni	3.425 мкг	~
Рубидий, Rb	46.4 мкг	~
Селен, Se	1.414 мкг	55 мкг	2.6%	0.6%	3890 г
Стронций, Sr	26.9 мкг	~
Фтор, F	51.81 мкг	4000 мкг	1.3%	0.3%	7721 г
Хром, Cr	6.16 мкг	50 мкг	12.3%	3%	812 г
Цинк, Zn	0.4902 мг	12 мг	4.1%	1%	2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	17.8 г	от 4.7 до 16.8 г	106%	25.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.228 мг	~
Стигмастерол	0.137 мг	~
бета Ситостерол	67.897 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.502 г	~
18:0 Стеариновая	1.454 г	~
20:0 Арахиновая	0.201 г	~
22:0 Бегеновая	0.187 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.919 г	min 16.8 г	94.8%	23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.607 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	19.306 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	24.4%
18:2 Линолевая (ud)	17.733 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Зелёная паста составляет 410,4 кКал.

Порция = 23 гр (94.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	410.4 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	41.3 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	45.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА

Зелёная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином C - 42,5 %, витамином E - 97,8 %, витамином K - 311,5 %, калием - 15,5 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 43,3 %, хлором - 31,4 %, железом - 19,8 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 21,9 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Зелёная паста

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёная паста, калорийность 410,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёная паста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе