Рецепт Заливное из куринной грудки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из куринной грудки (копия)

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 300 г
Вода 1000 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Перец черный молотый 5 г
Горошек зелёный Бондюэль Нежный [Bonduelle] 150 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 20 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Лук репчатый 100 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из куринной грудки (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 19.1% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.2% 2476 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 46.8% 648 г
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 52.9% 576 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4% 7500 г
Витамин В4, холин 15.46 мг 500 мг 3.1% 9.4% 3234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 17.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 24.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 2.721 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14700 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 2.7% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.7% 10563 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5546 мг 20 мг 7.8% 23.7% 1287 г
Ниацин 1.427 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.34 мг 2500 мг 2.3% 7% 4360 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 3% 9833 г
Кремний, Si 1.434 мг 30 мг 4.8% 14.6% 2092 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 6.1% 5038 г
Натрий, Na 60.4 мг 1300 мг 4.6% 14% 2152 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 13.7% 2240 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 10% 3030 г
Хлор, Cl 95.86 мг 2300 мг 4.2% 12.8% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 7% 4390 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14706 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 48.3% 631 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 7% 4329 г
Медь, Cu 27.3 мкг 1000 мкг 2.7% 8.2% 3663 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 11.2% 2703 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 4.05 мкг 55 мкг 7.4% 22.5% 1358 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 69.81 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 5730 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 8.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 6.7% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Заливное из куринной грудки (копия) составляет 32,9 кКал.

  • Порция = 427 гр (140.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИННОЙ ГРУДКИ (КОПИЯ)

Заливное из куринной грудки (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Заливное из куринной грудки (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из куринной грудки (копия), калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из куринной грудки (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги