Рецепт Капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с сосисками

Капуста белокочанная 2400 г
Сосиски Подкопченые [Мясновъ] 900 г
Масло Растительное [Олейна] 9 г
Сахар песок 50 г
Соус Томатный Классический [ВкусВилл] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.6% 1617 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.2% 1037 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 15.353 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 41.87 мг 90 мг 46.5% 49.6% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 47.2% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.6281 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3184 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.41 мг 2500 мг 8.4% 9% 1194 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2982 г
Кремний, Si 36.987 мг 30 мг 123.3% 131.6% 81 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 3% 3581 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14301 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3873 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Хлор, Cl 25.82 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.8 мкг ~
Бор, B 139.6 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7177 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 22.3% 478 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1686 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1911 г
Молибден, Mo 6.979 мкг 70 мкг 10% 10.7% 1003 г
Никель, Ni 10.468 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57307 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 7.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.396 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с сосисками составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С СОСИСКАМИ

Капуста с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,5 %, витамином K - 44,2 %, кремнием - 123,3 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Капуста с сосисками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с сосисками, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы