Рецепт Овощи в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в сливках

Лук репчатый	90 г
Чеснок, сырой	20 г
Перец красный сладкий	200 г
Морковь, красная	80 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	100 г
Хмели-сунели	5 г
Орегано, сушеный	5 г
Перец молотый красный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.9 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2108 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.3%	3800 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	10.5%	1191 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	4.4%	2844 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	13.8%	909 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.5%	2762 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	502 мкг	900 мкг	55.8%	69.8%	179 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.198 мкг	~
бета Каротин	2.931 мг	5 мг	58.6%	73.3%	171 г
бета Криптоксантин	61.97 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	149.663 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	6%	2069 г
Витамин В4, холин	11.17 мг	500 мг	2.2%	2.8%	4476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	3.8%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.335 мг	2 мг	16.8%	21%	597 г
Витамин В9, фолаты	14.762 мкг	400 мкг	3.7%	4.6%	2710 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	3.8%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	103.66 мг	90 мг	115.2%	144.2%	87 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.943 мг	15 мг	6.3%	7.9%	1591 г
гамма Токоферол	0.242 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.048 мкг	50 мкг	2.1%	2.6%	4771 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	9.5%	1319 г
Витамин РР, НЭ	1.0317 мг	20 мг	5.2%	6.5%	1939 г
Ниацин	0.61 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.31 мг	2500 мг	7.9%	9.9%	1267 г
Кальций, Ca	54.45 мг	1000 мг	5.4%	6.8%	1837 г
Магний, Mg	18.04 мг	400 мг	4.5%	5.6%	2217 г
Натрий, Na	12.98 мг	1300 мг	1%	1.3%	10015 г
Сера, S	16.53 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	6050 г
Фосфор, P	47.7 мг	800 мг	6%	7.5%	1677 г
Хлор, Cl	26.24 мг	2300 мг	1.1%	1.4%	8765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.5 мкг	~
Бор, B	35.6 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	7%	1800 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	2.9%	4286 г
Кобальт, Co	2.139 мкг	10 мкг	21.4%	26.8%	468 г
Литий, Li	0.95 мкг	~
Марганец, Mn	0.2404 мг	2 мг	12%	15%	832 г
Медь, Cu	81.6 мкг	1000 мкг	8.2%	10.3%	1225 г
Молибден, Mo	0.99 мкг	70 мкг	1.4%	1.8%	7071 г
Никель, Ni	0.535 мкг	~
Рубидий, Rb	84.8 мкг	~
Селен, Se	0.789 мкг	55 мкг	1.4%	1.8%	6971 г
Фтор, F	11.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34305 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	6.9%	1832 г
Цинк, Zn	0.4744 мг	12 мг	4%	5%	2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.474 г	~
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты	0.544 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.236 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.832 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.137 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.609 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.791 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.426 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.237 г	min 16.8 г	7.4%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.959 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.294 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~

Энергетическая ценность Овощи в сливках составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СЛИВКАХ

Овощи в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 58,6 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 115,2 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Овощи в сливках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи в сливках, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе