Рецепт Редиска со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редиска со сметаной

Редис 223 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редиска со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.1% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.1% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 10.4% 2446 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.8% 3214 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 9.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.397 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7412 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 57.7% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 25.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4128 мг 20 мг 2.1% 5.3% 4845 г
Макроэлементы
Калий, K 229.52 мг 2500 мг 9.2% 23.3% 1089 г
Кальций, Ca 53.43 мг 1000 мг 5.3% 13.4% 1872 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 8.1% 3132 г
Натрий, Na 17.87 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 7275 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14205 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 14.7% 1732 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6327 г
Микроэлементы
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 135.26 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 11.6% 2187 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 9.9% 2564 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 68.4% 371 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 15.2% 1681 г
Медь, Cu 116.16 мкг 1000 мкг 11.6% 29.4% 861 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 5.3% 4851 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18240 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 42.3% 600 г
Цинк, Zn 0.1787 мг 12 мг 1.5% 3.8% 6715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Редиска со сметаной составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИСКА СО СМЕТАНОЙ

Редиска со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, кобальтом - 27 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Редиска со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редиска со сметаной, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редиска со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы