Калорийность трюфельный пай. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "трюфельный пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.5% 1382 г
Жиры 28 г 56 г 50% 10.6% 200 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 4.9% 438 г
Углеводы (общие) 50.2 г ~
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 4.2% 511 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 0.7% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.3% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 39 мкг 400 мкг 9.8% 2.1% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.982 мг 20 мг 4.9% 1% 2037 г
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 1.5% 1420 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 1.2% 1754 г
Магний, Mg 53 мг 400 мг 13.3% 2.8% 755 г
Натрий, Na 343 мг 1300 мг 26.4% 5.6% 379 г
Сера, S 62 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1613 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 3.5% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 2.2% 978 г
Марганец, Mn 0.587 мг 2 мг 29.4% 6.3% 341 г
Медь, Cu 388 мкг 1000 мкг 38.8% 8.3% 258 г
Селен, Se 11.5 мкг 55 мкг 20.9% 4.4% 478 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 1.7% 1237 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.939 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.473 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.319 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.158 г ~
18:0 Стеариновая 3.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.839 г min 16.8 г 64.5% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.412 г от 11.2 до 20.6 г 84% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.932 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность трюфельный пай составляет 470 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 470 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 28 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 12.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛЬНЫЙ ПАЙ

трюфельный пай богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 29,4 %, медью - 38,8 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен трюфельный пай

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: трюфельный пай калорийность 470 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен трюфельный пай, калории, нутриенты, полезные свойства трюфельный пай
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты