Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 700 г
Корица, молотая 8 г
Отруби кукурузные 40 г
Сибирская Клетчатка с добавками Золотой возраст 40 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Вода 100 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсластитель [Fit Parad] 4 г
Ванилин 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Подсолнечное масло 40 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.5% 1077 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.5% 1460 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 24.1% 333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.878 мкг ~
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 5.1% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.449 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11598 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.841 мг 15 мг 12.3% 9.9% 815 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.566 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1949 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9301 мг 20 мг 4.7% 3.8% 2150 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.47 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1292 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Кремний, Si 1.482 мг 30 мг 4.9% 3.9% 2024 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 2% 3933 г
Натрий, Na 146.4 мг 1300 мг 11.3% 9.1% 888 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3275 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Хлор, Cl 136.51 мг 2300 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.5 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 7% 1155 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 13.7% 585 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 8.5% 943 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1209 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 7.1% 1140 г
Никель, Ni 8.961 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 3.525 мкг 55 мкг 6.4% 5.1% 1560 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17384 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1689 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3552 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
бета Ситостерол 6.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.331 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 98 гр (122.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы