Войти

Рецепт Запеканка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка мясная

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 1000 г
Капуста белокочанная 1600 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 125 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр Маасдам [Рогачев] 200 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.1% 817 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.3% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 13.1% 945 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 13% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 12.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.7% 1622 г
Витамин В4, холин 33.72 мг 500 мг 6.7% 8.3% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 7.5% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 17.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 11.939 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3350 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 30.08 мг 90 мг 33.4% 41.3% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4892 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 37% 334 г
Витамин РР, НЭ 2.3217 мг 20 мг 11.6% 14.4% 861 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.09 мг 2500 мг 11.5% 14.2% 868 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Кремний, Si 25.785 мг 30 мг 86% 106.4% 116 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2125 г
Натрий, Na 26.8 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4851 г
Сера, S 91.95 мг 1000 мг 9.2% 11.4% 1088 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 14.4% 861 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.1 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2699 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5576 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 31.8% 389 г
Литий, Li 2.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1843 г
Медь, Cu 69.76 мкг 1000 мкг 7% 8.7% 1433 г
Молибден, Mo 6.134 мкг 70 мкг 8.8% 10.9% 1141 г
Никель, Ni 8.285 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 9.41 мкг 55 мкг 17.1% 21.2% 584 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34072 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.8066 мг 12 мг 6.7% 8.3% 1488 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ

Запеканка мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 33,4 %, витамином K - 29,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 86 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Запеканка мясная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка мясная, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 60
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0