Рецепт Овощи 08.03.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 08.03.2023

Фасоль стручковая 510 г
Чеснок 25 г
Соевый соус (Classic) "Sen Soy" 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 08.03.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.7% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.9% 3650 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 52.3% 488 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 9.4% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 22.7% 1125 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 24.5% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 21.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 34.7% 738 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 9.9% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 14% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 28.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 43.173 мкг 400 мкг 10.8% 27.6% 927 г
Витамин C, аскорбиновая 24.47 мг 90 мг 27.2% 69.4% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 6.4% 3989 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 36.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.2389 мг 20 мг 6.2% 15.8% 1614 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.76 мг 2500 мг 13% 33.2% 767 г
Кальций, Ca 88.17 мг 1000 мг 8.8% 22.4% 1134 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 20.9% 1219 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 38462 г
Сера, S 25.58 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3909 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 18.6% 1370 г
Хлор, Cl 1.76 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 130682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 19.9% 1284 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1% 28302 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 13.5% 1898 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 39% 655 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 23% 1111 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 5.4% 4707 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.548 мкг 55 мкг 2.8% 7.1% 3553 г
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17271 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 12% 2137 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи 08.03.2023 составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 08.03.2023

Овощи 08.03.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 27,2 %, витамином K - 14,4 %, калием - 13 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Овощи 08.03.2023

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 08.03.2023, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 08.03.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы