Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Варка без слива) | 119 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 962 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 80 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Морковь (Тушение) | 116 г |
Баклажан (Тушение) | 108 г |
Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
Томатная паста Таджикская | 50 г |
Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 680 г |
Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 488 г |
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 200 г |
Кабачок (Тушение) | 175 г |
Тушение в кастрюле на плите.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.7% | 768 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1414.4 мкг | 900 мкг | 157.2% | 154% | 64 г |
Ретинол | 1.333 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 9.7% | 1008 г |
Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.5% | 1154 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 19.3% | 507 г |
Витамин В4, холин | 41.35 мг | 500 мг | 8.3% | 8.1% | 1209 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 23.5% | 417 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 10% | 985 г |
Витамин В9, фолаты | 33.721 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.2% | 1186 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.786 мкг | 3 мкг | 92.9% | 91% | 108 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 12.5% | 779 г |
Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 19.5% | 502 г |
Витамин РР, НЭ | 4.6221 мг | 20 мг | 23.1% | 22.6% | 433 г |
Ниацин | 2.207 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 307.02 мг | 2500 мг | 12.3% | 12% | 814 г |
Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3163 г |
Кремний, Si | 24.22 мг | 30 мг | 80.7% | 79% | 124 г |
Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1881 г |
Натрий, Na | 155.04 мг | 1300 мг | 11.9% | 11.7% | 838 г |
Сера, S | 88.33 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.6% | 1132 г |
Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 13.2% | 741 г |
Хлор, Cl | 110.19 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.7% | 2087 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 228.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.941 мг | 18 мг | 21.9% | 21.4% | 457 г |
Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
Кобальт, Co | 7.229 мкг | 10 мкг | 72.3% | 70.8% | 138 г |
Литий, Li | 7.358 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 10.5% | 936 г |
Медь, Cu | 176.34 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 17.2% | 567 г |
Молибден, Mo | 22.413 мкг | 70 мкг | 32% | 31.3% | 312 г |
Никель, Ni | 15.322 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.724 мкг | 55 мкг | 21.3% | 20.9% | 469 г |
Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 19.76 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44743 г |
Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10% | 980 г |
Цинк, Zn | 1.8378 мг | 12 мг | 15.3% | 15% | 653 г |
Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.699 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
Валин | 0.489 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
Лизин | 0.651 г | ~ | |||
Метионин | 0.205 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
Треонин | 0.447 г | ~ | |||
Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
Аланин | 0.602 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
Глицин | 0.631 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
Пролин | 0.497 г | ~ | |||
Серин | 0.472 г | ~ | |||
Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 57.66 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.647 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с куриной печенью, желудками, белокочанной капустой, кабачком, баклажаном, чечевицей (мамин) 2023.07.30 составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 102.1 кКал | -% | |
Белки | 9.9 г | -% | |
Жиры | 4.3 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 77.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|