Рецепт Bolo de cenoura e amêndoa. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Bolo de cenoura e amêndoa

Морковь отварная по 2-40 465 г
Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Рисовая мука, белая 89 г
Миндаль 108 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bolo de cenoura e amêndoa".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.9% 615 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.5% 1223 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 972.6 мкг 900 мкг 108.1% 58.8% 93 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 5.407 мг 5 мг 108.1% 58.8% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 759 г
Витамин В4, холин 79.4 мг 500 мг 15.9% 8.7% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.8% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.436 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6215 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.928 мг 15 мг 19.5% 10.6% 512 г
Витамин Н, биотин 6.629 мкг 50 мкг 13.3% 7.2% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.307 мг 20 мг 11.5% 6.3% 867 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.26 мг 2500 мг 8% 4.4% 1255 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 3.3% 1670 г
Кремний, Si 5.207 мг 30 мг 17.4% 9.5% 576 г
Магний, Mg 46.54 мг 400 мг 11.6% 6.3% 859 г
Натрий, Na 51.39 мг 1300 мг 4% 2.2% 2530 г
Сера, S 77.5 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 9.6% 565 г
Хлор, Cl 53.7 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1157 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Кобальт, Co 4.463 мкг 10 мкг 44.6% 24.3% 224 г
Литий, Li 2.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.3122 мг 2 мг 15.6% 8.5% 641 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1902 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1399 г
Никель, Ni 12.498 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 10.745 мкг 55 мкг 19.5% 10.6% 512 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14826 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.6439 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 10.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.315 г min 16.8 г 31.6% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Bolo de cenoura e amêndoa составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BOLO DE CENOURA E AMÊNDOA

Bolo de cenoura e amêndoa богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,1 %, бэта-каротином - 108,1 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 15,9 %, витамином E - 19,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 17,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Bolo de cenoura e amêndoa

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Bolo de cenoura e amêndoa, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Bolo de cenoura e amêndoa, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги