Рецепт Яблочный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный кекс
| Яблоко Голден | 184 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 41 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Манная крупа (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.2% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.2% | 993 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 4.443 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 92.45 мг | 500 мг | 18.5% | 13.2% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.198 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.4% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.8% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 7.339 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.5% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5923 мг | 20 мг | 8% | 5.7% | 1256 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.91 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.7% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 47.47 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2107 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 1.9% | 3899 г |
| Натрий, Na | 57.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2254 г |
| Сера, S | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1420 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 8.4% | 858 г |
| Хлор, Cl | 75.36 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1787 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 26.7% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2421 г |
| Медь, Cu | 53.68 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 4.581 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.6% | 1528 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.988 мкг | 55 мкг | 18.2% | 13% | 551 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16136 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5375 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный кекс составляет 140,1 кКал.
- Порция = 124 гр (173.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС
Яблочный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 14,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 18,2 %
Чем полезен Яблочный кекс
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голень куриная
- Marine collagen
- Паста карри желтая
- Чизкейк
- Мороженое пломбир 15% с сорбетом черн.смор. МясновЪ
- Гороховый суп
- Овсяноблины с шоколадной глазурью и вареньем
- Чудо обыкновенное Сливочное
- Отбивная куриная
- Голень куриная тушёная с луком
- Начинка-намазка банановая со сметаной
- Пицца из кабачка
- Котлеты
- Лаваш с яйцом
- кокосовая мука
- Кабачковые оладьи
- Печенка куриная
- Наполеон
- Гречка с тушёнкой
- Салат крабовые палочки с кукурузой и яйцом
- Рулет
- Макароны с тушенкой
- Кабачковые оладьи
- Соломка "КАРТОПЛЯНА ЗІ СМАКОМ СИРУ"
- Nočky se zeleninou a vepřovým masem
- Смузи шпинат
- Špagety s boloňskou omáčkou
- Кабачок по-корейски
- Суп фасолевый
- Листья крапивы
- Бисквит "TOO COOL MILK PARTY"
- Магний + Калий
- Крабовый салат без риса
- масло гхи
- Цикорий дом
- Каша кукурузная
- 2023-07-28 лапша по флот
- Грибница
- Гуакамоле
- Соус к кабачковым оладьям
- Кальмаровый салат
- Псиллиум
- Паста с овощами
- Псиллиум
- Пп сырки
- Соус бешамель
- Булочки с сыром
- Овощи колбасой в казане
- Сырники
- Греча с индейкой
- Малиновый десерт
- Яичница перепелиная 28,07,23
- Онигири с лососем и сливочным сыром
- Грибной суп с дрожжами+
- 23.07.28 Рагу
- Кофе с молоком 28,07,23
- vitamin performance DETOX
- Протеиновый коктейль
- Ркацители Гвираби сухое белое
- Салат с запеченными овощами
- Кефир Васильково 1%
- Фарш индейки и свинины
- Картошка - пюре
- Шоколадная арахисрвая паста "COCOA"
- Дыня колхозница
- Дыня торпеда
- курица на банке
- Хек жареный
- жаренный хек
- 5 зеленых овощей
- Сок
- Маринованые яйца (по-корейски)
- хлеб дарнинский
- Энергетик Темная Энергия
- Коктейль
- Рис с курицей 28-07-23
- Мороженое протеиновое
- Салат
- Бутерброд RIMI sweet chili
- Начинка для сырка
- Салат
- Чечевица
- Тыквенные семечки
- конфеты орешек
- Пармезан тертый
- Курица по-деревенски
- Биточек куриный классический Глобус
- Шаурма
- Хумус
- колбаса полусухая "милано"
- Язычок с творогом
- Золотая стрекоза
- Итальянские крекеры
- Борщ домашний с мясом
- Мороженое биниссимо низкокалорийное
- Гейнер на воде
- Запеканка творожная
- Брауни из кабачка
- Суп с печенью
- Свиные рёбра с катофелем
Метки: Как приготовить Яблочный кекс, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
