Рецепт Что.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Что.
| Минтай | 30 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Пармезан Reggianido [Castello] | 30 г |
| Мороженное "Время летать". Черника. | 15 г |
| Вишня | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 170 г |
| Картофель | 15 г |
| Корнишоны Vivat. | 80 г |
| Сыр творожный Sveza. | 25 г |
| Колбаса Сырокопченая Богородская [Черкизово] | 5 г |
| Творог. | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Что.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.7% | 628 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.3% | 909 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4346 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 36.98 мг | 500 мг | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.382 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.4% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 7.7% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.177 мг | 20 мг | 10.9% | 5.3% | 919 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.23 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Кальций, Ca | 118.02 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Кремний, Si | 37.11 мг | 30 мг | 123.7% | 59.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 40.64 мг | 400 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Натрий, Na | 75.4 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Сера, S | 71.41 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.4% | 1400 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 8% | 604 г |
| Хлор, Cl | 137.22 мг | 2300 мг | 6% | 2.9% | 1676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2278 г |
| Йод, I | 23.04 мкг | 150 мкг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Кобальт, Co | 3.47 мкг | 10 мкг | 34.7% | 16.8% | 288 г |
| Литий, Li | 6.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 4.4% | 1112 г |
| Медь, Cu | 131.28 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Никель, Ni | 13.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.33 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.6% | 869 г |
| Стронций, Sr | 16.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.73 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4051 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 13% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.6151 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1951 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Что. составляет 206,8 кКал.
- Порция = 300 гр (620.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 24.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 52.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧТО.
Что. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 15,9 %, калием - 15,7 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 123,7 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 11,5 %, хромом - 26,9 %
Чем полезен Что.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КОЛБАСА ВАРШАВСКАЯ
- Мороженное Черника Фабрика Звёзд
- Мороженное.
- Пастрома из курицы Мясная лавка
- Колбаски сырокопченые "Кнуты классические"
- Крем сметанный
- Псиллиум
- Багет "Фитнес"
- Черемуховый торт
- Ветчина ратимир
- Вода
- Овсяно блин
- Омлет
- карат ш/о
- Молоко отборное "Магнит"
- 1 rule R1 WHEY BLEND
- Оладьи из кабачков
- Омлет
- Сыр воздушный свежа
- Сыр Топленое Молоко
- Пицца "Александра"
- Творог.
- Котлетычи с грибами и сыром (топленое молоко)
- Салат с капустой
- Рисовое печенье с куркумой
- Макароны перья №77
- Каша гречневая с маслом
- Мисо-суп
- Шоколад маркет горький 499
- Свиные ребра запеченые
- Фарш "Домашний"
- Омлет на кефире
- Яйцо с луком
- Крупеня
- WK UP ZERO SUGAR Вишня-кола
- Яичные вафли
- Постные вафли
- кефир
- Колбаса вечинно-рубленная
- Солянка
- Айран
- Пирожки с капустой
- АктиБИО йогурт
- Чебупай
- Тесто дрожжевое для пирогов ДОМ в хлебопечке
- nuts duo брауни
- Капустники
- Пирожки с луком, яйцом и отварной курицей ДОМ
- Киноа мука
- Байкальский биойогурт, 2.5%
- Паштет печеночный
- Порошок из семян конопли. KONOPLIN
- Хлопья овсяные экстра 2
- Покке
- Харусаме со свининой в соусе терияки
- Котлеты
- Творожное зерно в сливках 5% (Лента)
- Тыквенное масло
- Молоко 3,2
- Термостатный йогурт, 1.5% (Лента) [скорей не имба]
- Овсяноблин
- Котлеты (S)
- Epica Йогурт (Лента, Слата)
- Покке
- Борщ 02.01.24
- Мягкий творог, Простоквашино, 5% (Лента, Слата)
- Закуска румынскач
- Топленое лакомство (ряженковое) [не имба, очень сладкое..]
- Пармезан
- Мука миндальная обезжиренная
- Суп с фрикадельками
- Блины мои
- Фасоль стручковая
- Omega-3
- молоко безлактозное
- Капустники)
- Фарш с капустой
- B12
- Блины с фаршем
- Каша рисовая с тыквой ДОМ
- Рисовая бумага
- Сыр Пармезан, твердый
- Какао-напиток ARISTOCRAT
- Овсяноблин с зеленью
- Пицца овощная
- Пицца с лососем
- Морская капуста с фукусом
- хлеб без глютена здаковый
- Овсяноблин с зеленью
- Кекс овсяной с бананом
- Овсяноблин
- Гребешки куриные отварные
- Круассан
- Печенье кунжутное
- Куриные крылышки в соево-томатном маринаде с горчицей
- Шоколад Ritter sport с фундукос
- Салат с фасолью,сухариками,колбасой,огурцом и майонезом
- Кекс пирог из сои 2023.07.21
- Суп дня
- Суп с пангасиусом
Метки: Как приготовить Что., калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Что., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
