Рецепт свекла с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с оливковым маслом

Свекла 336 г
Горчица столовая 10 г
Масло оливковое 30 г
Винный уксус (3%) 10 г
Чеснок луковица 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.5% 2576 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.4% 870 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.127 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3595 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 6.2% 1448 г
Витамин РР, НЭ 0.4461 мг 20 мг 2.2% 2% 4483 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.58 мг 2500 мг 10.3% 9.3% 974 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2599 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 5% 1776 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 5% 1798 г
Хлор, Cl 86.49 мг 2300 мг 3.8% 3.4% 2659 г
Микроэлементы
Бор, B 238.2 мкг ~
Ванадий, V 59.54 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2435 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 17.3% 521 г
Марганец, Mn 0.5801 мг 2 мг 29% 26.1% 345 г
Медь, Cu 122.27 мкг 1000 мкг 12.2% 11% 818 г
Молибден, Mo 8.597 мкг 70 мкг 12.3% 11.1% 814 г
Никель, Ni 11.909 мкг ~
Рубидий, Rb 385.3 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16975 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23516 г
Хром, Cr 17.01 мкг 50 мкг 34% 30.6% 294 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.081 г min 16.8 г 30.2% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~

Энергетическая ценность свекла с оливковым маслом составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

свекла с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,2 %, марганцем - 29 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 34 %

Чем полезен свекла с оливковым маслом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с оливковым маслом, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги