Рецепт масляная рыба в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты масляная рыба в духовке

Масляная рыба (Жарка)	700 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
французские травы	3 г
Петрушка, сушеная	1 г
Перец черный молотый	2 г
Лук репчатый (Припускание)	30 г
Сыр пошехонский	80 г
Соус ткемали	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масляная рыба в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	986 г
Белки	20.4 г	76 г	26.8%	15.7%	373 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	9.7%	602 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	15.1 г	2273 г	0.7%	0.4%	15053 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.3 мкг	900 мкг	4.8%	2.8%	2079 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
бета Криптоксантин	0.143 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.049 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.3%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин В4, холин	10.78 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.4%	15385 г
Витамин В9, фолаты	1.398 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	28612 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.4%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.115 мг	15 мг	0.8%	0.5%	13043 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.347 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14409 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.9948 мг	20 мг	20%	11.7%	501 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.8 мг	2500 мг	11.4%	6.7%	875 г
Кальций, Ca	149.62 мг	1000 мг	15%	8.8%	668 г
Магний, Mg	30.25 мг	400 мг	7.6%	4.4%	1322 г
Натрий, Na	171.97 мг	1300 мг	13.2%	7.7%	756 г
Сера, S	222.33 мг	1000 мг	22.2%	13%	450 г
Фосфор, P	257.5 мг	800 мг	32.2%	18.9%	311 г
Хлор, Cl	165.83 мг	2300 мг	7.2%	4.2%	1387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.1 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	2.6%	2284 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	1.2%	4673 г
Марганец, Mn	0.0399 мг	2 мг	2%	1.2%	5013 г
Медь, Cu	8.18 мкг	1000 мкг	0.8%	0.5%	12225 г
Молибден, Mo	3.994 мкг	70 мкг	5.7%	3.3%	1753 г
Никель, Ni	6.12 мкг	~
Рубидий, Rb	20.4 мкг	~
Селен, Se	0.029 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	189655 г
Фтор, F	430.81 мкг	4000 мкг	10.8%	6.3%	928 г
Хром, Cr	55.01 мкг	50 мкг	110%	64.4%	91 г
Цинк, Zn	0.0482 мг	12 мг	0.4%	0.2%	24896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.099 г	~
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.287 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.23 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.288 г	~
Заменимые аминокислоты	1.94 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.581 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность масляная рыба в духовке составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.8 кКал	-%
	Белки	20.4 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	15.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯНАЯ РЫБА В ДУХОВКЕ

масляная рыба в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, калием - 11,4 %, кальцием - 15 %, фосфором - 32,2 %, хромом - 110 %

Чем полезен масляная рыба в духовке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить масляная рыба в духовке, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления масляная рыба в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе