Рецепт Холодник на кефире 2.5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник на кефире 2.5%

Свекла маринованная, консервированная 450 г
Кефир 2,5% жирности 1000 г
Огурец грунтовый 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Вода 100 г
Укроп 80 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник на кефире 2.5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.4% 2074 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.5% 3422 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 15.6% 988 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.6% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 14% 1098 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 14.6% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 13.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.004 мкг 400 мкг 3% 4.6% 3332 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 13.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 13.4% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 4.3% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 13.1% 1178 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 17.3% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.861 мг 20 мг 4.3% 6.6% 2323 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.34 мг 2500 мг 6.5% 10% 1531 г
Кальций, Ca 86.74 мг 1000 мг 8.7% 13.4% 1153 г
Кремний, Si 8.264 мг 30 мг 27.5% 42.4% 363 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2262 г
Натрий, Na 78.23 мг 1300 мг 6% 9.2% 1662 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2425 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 16% 959 г
Хлор, Cl 82.61 мг 2300 мг 3.6% 5.5% 2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2773 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 7.7% 1989 г
Кобальт, Co 2.248 мкг 10 мкг 22.5% 34.7% 445 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 11.1% 1392 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 10.5% 1479 г
Молибден, Mo 4.529 мкг 70 мкг 6.5% 10% 1546 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 5.245 мкг 55 мкг 9.5% 14.6% 1049 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14070 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 10.5% 1471 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 6.2% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Холодник на кефире 2.5% составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (162.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК НА КЕФИРЕ 2.5%

Холодник на кефире 2.5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Холодник на кефире 2.5%

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник на кефире 2.5%, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник на кефире 2.5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты