Калорийность Моцарела Италия. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моцарела Италия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 10.5% 357 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 13.3% 280 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.1% 3382 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 6.6% 567 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 7.9% 475 г
Витамин В4, холин 19.25 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 1.025 мкг 3 мкг 34.2% 12.8% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.1313 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15232 г
Макроэлементы
Калий, K 105 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Кальций, Ca 977.5 мг 1000 мг 97.8% 36.6% 102 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 2.7% 1391 г
Натрий, Na 773.75 мг 1300 мг 59.5% 22.2% 168 г
Сера, S 303.25 мг 1000 мг 30.3% 11.3% 330 г
Фосфор, P 578.8 мг 800 мг 72.4% 27.1% 138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6545 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3200 г
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 12.2% 306 г
Цинк, Zn 3.45 мг 12 мг 28.8% 10.8% 348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 1.896 г ~
Гистидин* 1.141 г ~
Изолейцин 1.455 г ~
Лейцин 2.956 г ~
Лизин 3.08 г ~
Метионин 0.846 г ~
Треонин 1.155 г ~
Триптофан 0.424 г ~
Фенилаланин 1.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 2.196 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 7.096 г ~
Пролин 3.123 г ~
Серин 1.769 г ~
Тирозин 1.754 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.75 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.314 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 1.998 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.069 г ~
18:0 Стеариновая 2.421 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.638 г min 16.8 г 33.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Моцарела Италия составляет 267,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.5 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЦАРЕЛА ИТАЛИЯ

Моцарела Италия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 21 %, витамином B12 - 34,2 %, кальцием - 97,8 %, фосфором - 72,3 %, селеном - 32,7 %, цинком - 28,8 %

Чем полезен Моцарела Италия

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Моцарела Италия калорийность 267,5 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Моцарела Италия, калории, нутриенты, полезные свойства Моцарела Италия
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы