Рецепт Картофель жареный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жареный с индейкой

Картофель 1508 г
Индейка Филе Голени [Пава Пава] 450 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.3% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.7% 1500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 2% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 13.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5594 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 19.9% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.609 мг 20 мг 8% 8% 1243 г
Ниацин 1.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.73 мг 2500 мг 20.3% 20.3% 492 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11186 г
Кремний, Si 44.695 мг 30 мг 149% 149.3% 67 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1946 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29083 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 6.5% 1544 г
Хлор, Cl 51.85 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 768.7 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 133.19 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2236 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3% 3356 г
Кобальт, Co 4.469 мкг 10 мкг 44.7% 44.8% 224 г
Литий, Li 68.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Медь, Cu 125.15 мкг 1000 мкг 12.5% 12.5% 799 г
Молибден, Mo 7.151 мкг 70 мкг 10.2% 10.2% 979 г
Никель, Ni 4.469 мкг ~
Рубидий, Rb 446.9 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22917 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14914 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 17.9% 559 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3729 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.048 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Картофель жареный с индейкой составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Картофель жареный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 19,9 %, калием - 20,3 %, кремнием - 149 %, кобальтом - 44,7 %, медью - 12,5 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Картофель жареный с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жареный с индейкой, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы