Рецепт Омлет из адыгейского сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из адыгейского сыра

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Подсолнечное масло 9 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Шпинат 10 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из адыгейского сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.2% 894 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.2% 554 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 11.1% 660 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 9.554 мкг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.3% 887 г
бета Криптоксантин 0.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 535.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 42.978 мкг 400 мкг 10.7% 7.9% 931 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 12.3% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 31.93 мг 90 мг 35.5% 26.1% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.109 мг 15 мг 14.1% 10.4% 711 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6418 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 33.9% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.8989 мг 20 мг 9.5% 7% 1053 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.52 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Кальций, Ca 217.26 мг 1000 мг 21.7% 15.9% 460 г
Кремний, Si 2.395 мг 30 мг 8% 5.9% 1253 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1788 г
Натрий, Na 192.01 мг 1300 мг 14.8% 10.9% 677 г
Сера, S 85.35 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 14.9% 494 г
Хлор, Cl 204.63 мг 2300 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 6% 1227 г
Литий, Li 3.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 7.9% 932 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6623 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 2.344 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2346 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 1.5217 мг 12 мг 12.7% 9.3% 789 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.153 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет из адыгейского сыра составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА

Омлет из адыгейского сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином C - 35,5 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 46,2 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 20,3 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Омлет из адыгейского сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из адыгейского сыра, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из адыгейского сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги