Рецепт тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто

Яйцо куриное 47 г
Масло рапсовое 50 г
Вода 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.5 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.9% 1000 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.7% 299 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.8% 600 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.3% 2261 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 3.8% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.195 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.952 мг 15 мг 26.3% 7.6% 380 г
Витамин Н, биотин 4.135 мкг 50 мкг 8.3% 2.4% 1209 г
Витамин РР, НЭ 2.1147 мг 20 мг 10.6% 3.1% 946 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.02 мг 2500 мг 3.4% 1% 2940 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5397 г
Кремний, Si 2.085 мг 30 мг 7% 2% 1439 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3868 г
Натрий, Na 22.22 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5851 г
Сера, S 63.59 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1573 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 2.7% 1074 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.2 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.91 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 6.9% 423 г
Марганец, Mn 0.3018 мг 2 мг 15.1% 4.4% 663 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1540 г
Молибден, Mo 7.433 мкг 70 мкг 10.6% 3.1% 942 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 7.98 мкг 55 мкг 14.5% 4.2% 689 г
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 36.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11059 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2841 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 48.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.162 г min 16.8 г 72.4% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.456 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.841 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.394 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность тесто составляет 344,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

тесто богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 26,3 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен тесто

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто, калорийность 344,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты