Рецепт Капуста тушёная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с индейкой

Капуста белокочанная 468 г
Морковь 142 г
Лук репчатый 83 г
Перец сладкий зеленый 123 г
Паприка Копчёная [Kamis] 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Индейка Филе с Грудки [Лента] 330 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 7 г
Томаты Тепличные [Окей] 117 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Карри 3 г
Вода 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.5% 1118 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.3% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.9 мкг 900 мкг 34.3% 48.2% 291 г
альфа Каротин 2.763 мкг ~
бета Каротин 1.887 мг 5 мг 37.7% 52.9% 265 г
бета Криптоксантин 0.921 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.55 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2749 г
Витамин C, аскорбиновая 42.27 мг 90 мг 47% 66% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27624 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 48.2% 292 г
Витамин РР, НЭ 0.7309 мг 20 мг 3.7% 5.2% 2736 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.8 мг 2500 мг 8.8% 12.4% 1137 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3045 г
Кремний, Si 31.794 мг 30 мг 106% 148.9% 94 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2410 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12127 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3764 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 5.6% 2500 г
Хлор, Cl 30.63 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.8 мкг ~
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3429 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5929 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 31.7% 443 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 11% 1288 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 9.4% 1497 г
Молибден, Mo 8.26 мкг 70 мкг 11.8% 16.6% 847 г
Никель, Ni 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24336 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13894 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 8.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 4.2% 3373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.184 мг ~
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с индейкой составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ИНДЕЙКОЙ

Капуста тушёная с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 47 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 106 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Капуста тушёная с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с индейкой, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы