Рецепт Лазанья овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья овощная

Баклажан (Запекание)	100 г
Кабачок (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Запекание)	35 г
Чеснок (Запекание)	5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	500 г
Базилик, сушеный	5 г
Орегано, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Оливковое масло	6 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	150 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	150 г
Пшеничная мука цельнозерновая	200 г
Яйцо куриное	100 г
Листы для лазаньи Buitoni [Мука и макаронные изделия]	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.4 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1127 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	8.3%	809 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	6.6%	1018 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	4.6%	1470 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	9.7%	690 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.9%	3449 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.2 мкг	900 мкг	10.4%	7%	966 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.599 мкг	~
бета Каротин	0.232 мг	5 мг	4.6%	3.1%	2155 г
бета Криптоксантин	0.14 мкг	~
Ликопин	1.769 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	5.5%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	6.1%	1098 г
Витамин В4, холин	34.83 мг	500 мг	7%	4.7%	1436 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	3.9%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.4%	1515 г
Витамин В9, фолаты	15.378 мкг	400 мкг	3.8%	2.5%	2601 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	4.7%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	4.48 мг	90 мг	5%	3.3%	2009 г
Витамин D, кальциферол	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	1.7%	3968 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.43 мг	15 мг	2.9%	1.9%	3488 г
бета Токоферол	0.041 мг	~
гамма Токоферол	0.457 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.886 мкг	50 мкг	3.8%	2.5%	2651 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	8.6%	784 г
Витамин РР, НЭ	1.5986 мг	20 мг	8%	5.4%	1251 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	13.222 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.5 мг	2500 мг	10.4%	7%	960 г
Кальций, Ca	173.24 мг	1000 мг	17.3%	11.6%	577 г
Кремний, Si	7.062 мг	30 мг	23.5%	15.7%	425 г
Магний, Mg	37.76 мг	400 мг	9.4%	6.3%	1059 г
Натрий, Na	209.45 мг	1300 мг	16.1%	10.8%	621 г
Сера, S	102.74 мг	1000 мг	10.3%	6.9%	973 г
Фосфор, P	197.9 мг	800 мг	24.7%	16.5%	404 г
Хлор, Cl	310.09 мг	2300 мг	13.5%	9%	742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.6 мкг	~
Бор, B	59.3 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	1.833 мг	18 мг	10.2%	6.8%	982 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1.2%	5639 г
Кобальт, Co	3.62 мкг	10 мкг	36.2%	24.2%	276 г
Литий, Li	16.499 мкг	~
Марганец, Mn	0.8925 мг	2 мг	44.6%	29.9%	224 г
Медь, Cu	165.24 мкг	1000 мкг	16.5%	11%	605 г
Молибден, Mo	4.82 мкг	70 мкг	6.9%	4.6%	1452 г
Никель, Ni	5.295 мкг	~
Рубидий, Rb	76.1 мкг	~
Селен, Se	18.565 мкг	55 мкг	33.8%	22.6%	296 г
Фтор, F	15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26667 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	3.5%	1901 г
Цинк, Zn	1.3711 мг	12 мг	11.4%	7.6%	875 г
Цирконий, Zr	1.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.591 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.292 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.444 г	~
Лизин	0.343 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.236 г	~
Аспарагиновая кислота	0.413 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	1.313 г	~
Пролин	0.581 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.391 мг	~
бета Ситостерол	0.54 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.345 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.37 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.501 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.835 г	min 16.8 г	10.9%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.597 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.507 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.439 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Лазанья овощная составляет 149,4 кКал.

Порция = 185 гр (276.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.4 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ОВОЩНАЯ

Лазанья овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 44,6 %, медью - 16,5 %, селеном - 33,8 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Лазанья овощная

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья овощная, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья овощная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе