Рецепт Овсяно булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно булочки

Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Протеин [VPLab Nutrition] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.5% 835 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.7% 1474 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7% 774 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4110 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 49.04 мг 500 мг 9.8% 5.3% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.208 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3569 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2183 г
Витамин Н, биотин 8.102 мкг 50 мкг 16.2% 8.8% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1545 мг 20 мг 10.8% 5.9% 928 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1703 г
Кальций, Ca 51.43 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1944 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Магний, Mg 38.58 мг 400 мг 9.6% 5.2% 1037 г
Натрий, Na 287.72 мг 1300 мг 22.1% 12% 452 г
Сера, S 59.43 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1683 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 9.1% 595 г
Хлор, Cl 455.72 мг 2300 мг 19.8% 10.8% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 15.6% 349 г
Марганец, Mn 1.022 мг 2 мг 51.1% 27.8% 196 г
Медь, Cu 138.46 мкг 1000 мкг 13.8% 7.5% 722 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1465 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 11.555 мкг 55 мкг 21% 11.4% 476 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 46.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8529 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Цинк, Zn 1.0757 мг 12 мг 9% 4.9% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяно булочки составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БУЛОЧКИ

Овсяно булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,2 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 51,1 %, медью - 13,8 %, селеном - 21 %

Чем полезен Овсяно булочки

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно булочки, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты