Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны 205 г
Картофель 449 г
Морковь 104 г
Лук репчатый 81 г
Подсолнечное масло 14 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 259 г
Вода 1137 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.9% 1490 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 23% 843 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 24.5% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.9% 2195 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 6.4% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 16.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 15.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 12.7% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3676 г
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 6.8% 2865 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8569 мг 20 мг 14.3% 27.6% 700 г
Ниацин 0.851 мг ~
Бетаин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.14 мг 2500 мг 9.4% 18.1% 1059 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Кремний, Si 13.147 мг 30 мг 43.8% 84.6% 228 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2876 г
Натрий, Na 13.3 мг 1300 мг 1% 1.9% 9774 г
Сера, S 53.99 мг 1000 мг 5.4% 10.4% 1852 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 14.5% 1327 г
Хлор, Cl 20.85 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 39.14 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 5% 3871 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 4.4% 4438 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 57.7% 334 г
Литий, Li 17.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2558 г
Медь, Cu 98.05 мкг 1000 мкг 9.8% 18.9% 1020 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 11.2% 1712 г
Никель, Ni 1.569 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 6.379 мкг 55 мкг 11.6% 22.4% 862 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Титан, Ti 5.94 мкг ~
Фтор, F 69.73 мкг 4000 мкг 1.7% 3.3% 5736 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 14.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 4.8% 4021 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы