Рецепт Морковь с тыквенными семечками и мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с тыквенными семечками и мёдом

Морковь (Мытьё, нарезка) 192 г
Тыквенные семечки, сушеные 18 г
Мед пчелиный 17 г
Сок лимона 100% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с тыквенными семечками и мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.1% 1474 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.8% 1825 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.6% 833 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1620.3 мкг 900 мкг 180% 188.5% 56 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 9.722 мг 5 мг 194.4% 203.6% 51 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.772 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3132 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.5% 3061 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.666 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5981 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.2986 мг 20 мг 6.5% 6.8% 1540 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.05 мг 2500 мг 9% 9.4% 1106 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3792 г
Кремний, Si 22.152 мг 30 мг 73.8% 77.3% 135 г
Магний, Mg 75.96 мг 400 мг 19% 19.9% 527 г
Натрий, Na 18.26 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7119 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6242 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 18.2% 573 г
Хлор, Cl 58.48 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 166.2 мкг ~
Ванадий, V 93.11 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 7.5% 1391 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2935 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 23.8% 440 г
Литий, Li 5.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.5092 мг 2 мг 25.5% 26.7% 393 г
Медь, Cu 171.11 мкг 1000 мкг 17.1% 17.9% 584 г
Молибден, Mo 16.962 мкг 70 мкг 24.2% 25.3% 413 г
Никель, Ni 5.529 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 6918 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 58.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6829 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 11.4% 914 г
Цинк, Zn 0.9237 мг 12 мг 7.7% 8.1% 1299 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 37.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь с тыквенными семечками и мёдом составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 119 гр (113.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ И МЁДОМ

Морковь с тыквенными семечками и мёдом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 180 %, бэта-каротином - 194,4 %, кремнием - 73,8 %, магнием - 19 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 25,5 %, медью - 17,1 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен Морковь с тыквенными семечками и мёдом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с тыквенными семечками и мёдом, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с тыквенными семечками и мёдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты