Рецепт Каша с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с тушенкой

Гречневая крупа ядрица (Жарка) 100 г
Говядина тушеная, консервы 250 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.4% 535 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.6% 471 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.1% 1480 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.6% 588 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 3.859 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3178 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.3712 мг 20 мг 36.9% 16.6% 271 г
Ниацин 3.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.37 мг 2500 мг 12.3% 5.5% 816 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 1% 4307 г
Кремний, Si 21.435 мг 30 мг 71.5% 32.1% 140 г
Магний, Mg 66.39 мг 400 мг 16.6% 7.5% 603 г
Натрий, Na 798.54 мг 1300 мг 61.4% 27.6% 163 г
Сера, S 141.77 мг 1000 мг 14.2% 6.4% 705 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 11.3% 397 г
Хлор, Cl 793.02 мг 2300 мг 34.5% 15.5% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 43.61 мкг ~
Железо, Fe 3.45 мг 18 мг 19.2% 8.6% 522 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 7.4% 605 г
Литий, Li 1.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.4336 мг 2 мг 21.7% 9.8% 461 г
Медь, Cu 181.03 мкг 1000 мкг 18.1% 8.1% 552 г
Молибден, Mo 10.264 мкг 70 мкг 14.7% 6.6% 682 г
Никель, Ni 2.984 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 1.29 мкг 55 мкг 2.3% 1% 4264 г
Стронций, Sr 77.98 мкг ~
Титан, Ti 8.47 мкг ~
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40080 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.6521 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1840 г
Цирконий, Zr 8.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша с тушенкой составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ТУШЕНКОЙ

Каша с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 71,5 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 34,5 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 21,7 %, медью - 18,1 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Каша с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с тушенкой, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы