Рецепт Овсянолепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянолепешка

Яичный белок куриный (Жарка) 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянолепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.1% 510 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.7% 2147 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 8.6% 661 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.599 мг 1.8 мг 33.3% 18.9% 301 г
Витамин В4, холин 151.19 мг 500 мг 30.2% 17.1% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 10.7% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.47 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7313 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 6% 952 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 6.3% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин Н, биотин 17.531 мкг 50 мкг 35.1% 19.9% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2971 мг 20 мг 21.5% 12.2% 465 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Кальций, Ca 43.01 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2325 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Натрий, Na 183.5 мг 1300 мг 14.1% 8% 708 г
Сера, S 213.91 мг 1000 мг 21.4% 12.1% 467 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 11.9% 475 г
Хлор, Cl 193.26 мг 2300 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 6.2% 914 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 4.9% 1166 г
Кобальт, Co 6.565 мкг 10 мкг 65.7% 37.2% 152 г
Марганец, Mn 0.6344 мг 2 мг 31.7% 18% 315 г
Медь, Cu 146.96 мкг 1000 мкг 14.7% 8.3% 680 г
Молибден, Mo 5.446 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1285 г
Селен, Se 29.855 мкг 55 мкг 54.3% 30.8% 184 г
Фтор, F 35.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11198 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Цинк, Zn 1.2181 мг 12 мг 10.2% 5.8% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.851 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.396 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.161 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.225 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.932 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Овсянолепешка составляет 176,4 кКал.

  • Порция = 213 гр (375.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЛЕПЕШКА

Овсянолепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 33,3 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 35,1 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 65,7 %, марганцем - 31,7 %, медью - 14,7 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Овсянолепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянолепешка, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянолепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы