Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто

Яйцо куриное 101 г
Сметана 20,0% жирности 260 г
Майонез Махеев Салатный 162 г
Пшеничная мука, высшего сорта 145 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.1% 357 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.4% 1266 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 4.8% 898 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 96.21 мг 500 мг 19.2% 8.3% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.113 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 4.2% 1036 г
Витамин РР, НЭ 1.41 мг 20 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.9 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2812 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 2% 2165 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3501 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4790 г
Натрий, Na 229.26 мг 1300 мг 17.6% 7.6% 567 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 3.8% 1138 г
Хлор, Cl 203.89 мг 2300 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 1.7% 2517 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4532 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 8.1% 532 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1574 г
Медь, Cu 34.6 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 6.015 мкг 55 мкг 10.9% 4.7% 914 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30960 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тесто составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

Тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 19,2 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Тесто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги