Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	300 г
Яйцо куриное	540 г
Огурцы Маринованные [Кормилица]	150 г
Лук зеленый (перо)	70 г
Майонез легкий, 22% жирности	150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.9 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1381 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	11.2%	738 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10.6%	778 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.5%	5615 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	2.8%	2944 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.2 мкг	900 мкг	13.7%	11.2%	731 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	2.1%	3906 г
бета Криптоксантин	0.326 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.935 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	9.4%	878 г
Витамин В4, холин	107.4 мг	500 мг	21.5%	17.6%	466 г
Витамин В5, пантотеновая	0.554 мг	5 мг	11.1%	9.1%	903 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	6.1%	1351 г
Витамин В9, фолаты	4.957 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8069 г
Витамин В12, кобаламин	0.828 мкг	3 мкг	27.6%	22.6%	362 г
Витамин C, аскорбиновая	1.52 мг	90 мг	1.7%	1.4%	5921 г
Витамин D, кальциферол	1.122 мкг	10 мкг	11.2%	9.2%	891 г
Витамин D3, холекальциферол	0.261 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.616 мг	15 мг	4.1%	3.4%	2435 г
бета Токоферол	0.029 мг	~
гамма Токоферол	2.129 мг	~
дельта Токоферол	0.531 мг	~
Витамин Н, биотин	7.95 мкг	50 мкг	15.9%	13%	629 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	9.9%	828 г
Витамин РР, НЭ	3.715 мг	20 мг	18.6%	15.3%	538 г
Ниацин	0.09 мг	~
Бетаин	0.809 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.29 мг	2500 мг	4.9%	4%	2061 г
Кальций, Ca	32.54 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3073 г
Кремний, Si	0.254 мг	30 мг	0.8%	0.7%	11811 г
Магний, Mg	16.12 мг	400 мг	4%	3.3%	2481 г
Натрий, Na	261.7 мг	1300 мг	20.1%	16.5%	497 г
Сера, S	122.14 мг	1000 мг	12.2%	10%	819 г
Фосфор, P	143 мг	800 мг	17.9%	14.7%	559 г
Хлор, Cl	63.99 мг	2300 мг	2.8%	2.3%	3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.1 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	0.57 мкг	~
Железо, Fe	1.447 мг	18 мг	8%	6.6%	1244 г
Йод, I	7.9 мкг	150 мкг	5.3%	4.3%	1899 г
Кобальт, Co	4.268 мкг	10 мкг	42.7%	35%	234 г
Литий, Li	0.304 мкг	~
Марганец, Mn	0.0277 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7220 г
Медь, Cu	54.02 мкг	1000 мкг	5.4%	4.4%	1851 г
Молибден, Mo	3.362 мкг	70 мкг	4.8%	3.9%	2082 г
Никель, Ni	0.117 мкг	~
Рубидий, Rb	23 мкг	~
Селен, Se	30.416 мкг	55 мкг	55.3%	45.4%	181 г
Стронций, Sr	1.27 мкг	~
Фтор, F	29.12 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	13736 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	2.9%	2825 г
Цинк, Zn	0.6478 мг	12 мг	5.4%	4.4%	1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.78 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.614 г	~
Валин	0.548 г	~
Гистидин*	0.272 г	~
Изолейцин	0.452 г	~
Лейцин	0.83 г	~
Лизин	0.814 г	~
Метионин	0.317 г	~
Метионин + Цистеин	0.282 г	~
Треонин	0.453 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.442 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.578 г	~
Аспарагиновая кислота	1.01 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	1.479 г	~
Пролин	0.342 г	~
Серин	0.588 г	~
Тирозин	0.353 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	27.3%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	235.07 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.065 мг	~
Стигмастерол	2.283 мг	~
бета Ситостерол	5.217 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.097 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.46 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.546 г	min 16.8 г	15.2%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.163 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.562 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.983 г	от 11.2 до 20.6 г	17.7%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.675 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.248 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.193 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.166 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.046 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.9 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 55,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе